Pohanka lámanka

Pohanka lámanka je nalámaná pohanka kroupa. Je jemnější než pohanka celá, proto je rychleji uvařená. Pohanka je přirozeně bezlepková potravina vhodná pro celiaky. Je vhodná k vaření, k zahušťování polévek, do salátů, na přípravu rizota, nákypů, kaší nebo k zapékání

Návod k přípravě: pohanku zalejte vroucí vodou a vařte cca 2-3 minuty v poměru 1:2, přikryjte a nechte nabobtnat. Pohanka lámanka se ale ani vařit nemusí. Stačí ji nechat přes noc namočenou a poté konzumovat třeba se sušeným i čerstvým ovocem, ořechy.

Složení: Pohanka lámanka 100%