Tahini, 140 ml

Tahini má čistě přírodní složení, protože je vyrobené pouze ze 100 % loupaných nepražených sezamových semínek. Využijete ho pro přímou konzumaci i k přípravě slaných a sladkých pokrmů. Vyzkoušejte tahini a zamilujte si ho nejen díky jeho nutričním, ale i chuťovým vlastnostem.

Věděli jste, že?
Tahini původně vzniklo jako vedlejší produkt při výrobě sezamového oleje a až později se začalo na Blízkém východě používat k přípravě tradičních receptů. Název přitom pochází z arabského slova “tahn“, což znamená půda.

Vlastnosti
Pečlivým rozemletím sezamových semínek vzniká hustá pasta, která je svou konzistencí podobná arašídovému krému. Vyniká však jedinečnou ořechovou chutí s aromatickými lehce hořkými tóny. Pro vytvoření jemnější pasty bez přílišné hořkosti se používají loupaná sezamová semínka.

• 100% sezamová semínka
• poctivá česká výroba
• šetrná metoda zpracování
• zdroj kvalitních rostlinných tuků, bílkovin a vlákniny
• bez přidaných barviv a aromat
• bez lepku
• bez laktózy
• vegan

Využití
Tahini použijte pro přípravu chutného hummusu. Skvěle se hodí jako zdravý dip či lehká pomazánka. Smícháním s kvalitním olivovým olejem, jablečným octem a trochou citronové šťávy vznikne vynikající salátová zálivka. Se lžící tahini dodáte krémovější konzistenci i polévkám.
Sezamová pasta se díky své chuti hodí i pro úpravu na sladko. Tahini přidejte do sušenek, cookies, muffinů a dalších sladkých dezertů. Jedná se o výbornou surovinu především pro přípravu RAW tyčinek a nepečených kuliček. Doplněním do smoothie dotvoříte hustší konzistenci a zvýšíte množství bílkovin a zdravých tuků.