Potraviny
Drogerie a kosmetika
Domácnost
Dárky, dárkové sady a vouchery
Pro domácí mazlíčky
Fermentovaná rajčatová zálivka - Citron 340 ml FERMATO
- Novinka
- Kompletní specifikace
- Hodnocení 0
- Komentáře 0
- Fermentovaná rajčatová zálivka - Citron 340 ml FERMATOSkladem157 Kč/ ks
Jak chutná svěžest?
Se zálivkou s fermentovanými citrony – dokonale. Výsledkem je aromatická chuť, která promění každé sousto zeleniny ve svěží potěšení. Připravte se na vaši první zdravou závislost.
Nepopsatelná chuť
Vzali jsme zralá rajčata, čerstvý zázvor, špetku česneku a nechali je fermentovat. K tomu jsme zfermentovali i citrony, dokonce i se slupkou.
Výsledek? Tak akorát hluboce–sladko–slaně–kyselá chuť, s úžasným aroma citronové silice, která se skvěle hodí všude tam, kde je kapka citronu nezbytností.
Složení: fermentovaná pasírovaná rajčata, jablečný ocet, šťáva z fermentovaného citronu 7% (citron 88%, voda, sůl), cukr, sůl, zázvorová šťáva, česneková šťáva.
Bez: přidaných konzervantů, stabilizátorů, aromat ani barviv.
Šetrně pasterováno.
Naše zálivky jsou vhodné pro vegany.
Zálivky jsou vyrobené ze surovin, které přirozeně neobsahují lepek.
A citron?
Čtvrtky citronu i se slupkou pořádně prosolíme a necháme fermentovat. Díky tomu se uvolní esenciální oleje ze silice a posunou přirozenou kyselost citronu o úroveň výš. Výsledkem je skutečně úžasná chuť s jedinečným nádechem svěžesti.
Umami?
Chuť umami můžete znát například ze sojové omáčky, stařených sýrů či čerstvě ugrilovaného stejku – všichni ji máme rádi, ale nikdo ji nedokážeme přesně popsat.
Není to žádné kouzlo z laboratoře – je to práce přírody. Fermentací se uvolní přírodní glutamát, přirozeně obsažený v rajčatech a česneku. Ten zvýrazní každou složku a vytvoří harmonii chutí. Právě díky tomu Fermato nezakrývá, ale pozvedá chuť všeho, na co ho kápnete.
100% Přírodní složení
To se u nás nikdy nezmění – vždy 100% přírodní a maximálně jednoduché. Čerstvá rajčata a poctivá výroba přímo u nás na Moravě. Bez konzervantů, stabilizátorů, emulgátorů. Čistota a autentičnost v každém soustu.
| Trvanlivost: | 1 rok od data výroby (i po otevření při skladovaní do 21 °C) |
| Objem: | 340 ml |
| Materiál obalu: | sklo |
| Složení: | fermentovaná pasírovaná rajčata, jablečný ocet, šťáva z fermentovaného citronu 7% (citron 88%, voda, sůl), cukr, sůl, zázvorová šťáva, česneková šťáva |
| Bez: | přidaných konzervantů, stabilizátorů, aromat ani barviv |
| Výživové údaje (na 100 g): | energetická hodnota: 193 kJ/46 kcal; tuky: <0,1 g; z toho nasycené mastné kyseliny: <0,1 g; sacharidy: 10,5 g; z toho cukry: 9,52 g; bílkoviny: 0,9 g; sůl: 4,5 g |
| vegan, šetrně pasterováno |
Každá šarže zálivky může mít trochu jinou hustotu. Závisí to na vlastnostech a obsahu sušiny rajčat, která zpracováváme. Některá jsou šťavnatější, jiná dužnatější.
Jedno je ale jisté – zahušťovadla v nich nenajdete.
Potřebujete poradit?
